200 gram smör
2.5 dl strösocker
2.5 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk bakpulver
1 ägg
ca 5 st Äpplen

 

1.    Den här kakan bakas lite annorlunda men blir super god.
2.    värm ugnen till 175 grader.
3.    Smörj och bröa en form ca 1,5 l helst med avtagbar kant.
4.    Smält smöret i en tjockbottnad kastrull.
5.    Blanda i sockret och rör om.
6.    Blanda mjöl, salt och bakpulver.
7.    Rör ner lite i taget.
8.    Rör sist i ägget.
9.    Skala och skiva äpplena.
10.  Lägg skivorna i formen.
11.  Bred smeten ovanpå.
12.  Grädda mitt i ugnen ca 40 min.
13.  Låt kakan svalna.
14.  Servera med vaniljsås till.

 

 

Jyttes Äppelkaka
8-10 bitar