150 g smält smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 brk krossad ananas
2 dl creme fraiche
½ dl socker
1 st ägg
2 tsk vaniljsocker

 

1.    Blanda socker,mjöl, smör och bakpulver till en deg.
2.    Låt ananassen rinna av ordenligt.
3.    Tryck ut degen i en pajform.
4.    Blanda ananasen med creme fraichen, ½ dl socker, ägg och vaniljsocker.
5.    Häll i pajskalet och grädda i 20 min i 200 grader.

 

 

Ananaspaj
8 - 10 bitar