4 st ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver

 

1.    Sätt ugnen på 200°.
2.    Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3.    Vispa ägg och socker riktigt pösigt, gärna i assistenten ca 10 min.
4.    Blanda de båda mjölsorterna och bakpulvret.
5.    Sikta ner mjölblandningen i äggpöset och rör om försiktigt.
6.    Häll smeten i formen.
7.    Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min.
8.    Låt kakan stå kvar i formen ca 5 min innan den stjälps upp på galler.
9.    Låt den kallna.
10.  Skär bottnen i 3 delar.

 

 

Anslag till tårta2
RUND FORM