klyftorna från 4 apelsiner
1 knappmsk socker
1 cl tripple sec
de blancherade skalstrimlorna

 

1.    Smält sockret en aning.
2.    Tillsätt klyftorna, skalen och likören.
3.    Servera till vilt med apelsinsås2.

 

 

Apelsinragu
4 portioner