2 st avocado(s)
28 st kräftstjärtar
dill
6 msk kesella, mager
salladslök
8 msk citronsaft
salt och peppar

 

1.    Blanda samman kesella, dill och kräftstjärtar, citron och salladslök.
2.    Smaka av med salt och peppar.
3.    Spar 2 stjärtar och lite dill till garnering.
4.    Dela avokadon direkt innan den serveras.
5.    Häll i röran.
6.    Garnera med kräftstjärtar, dill och några ringar salladslök.

 

 

Avokado med kräftstjärtar (GI )
4 portioner