8 små päron
5 dl färska blåbär
eller 200 g frysta
1½ dl socker
2½ dl vatten

 

1.    Koka upp blåbär, socker och vatten.
2.    Skala pärona.
3.    Ställ pärona i en kastrull med blåbärslagen.
4.    Koka sakta 8-10 minuter.
5.    Se till att lagen täcker pärona.
6.    Låt dem gärna svalna i lagen.
7.    Servera med vaniljsås.

 

 

Blåbärspäron
4 portioner