150 g mörk choklad
3 äggulor
3 dl grädde
75 g getmese

Myntagrädde
1 dl grädde
2 msk myntasirap
färsk mynta till garnering

 

1.    Smält chokladen i vattenbad.
2.    Rör ner getmese och äggulor.
3.    Vispa grädden och vänd ner den.
4.    Lägg i portionsskålar.
5.    Ställ kallt.
6.    Vispa grädden.
7.    Blanda ner myntasirapen.
8.    Klicka grädden på moussen och toppa med en myntakvist.
9.    Servera genast.

 

 

Chokladmesemousse med myntagrädde
4 portioner