4 st äggulor
4 dl vispgrädde
3/4 dl hallon+blåbär
3/4 dl florsocker
1/2 dl socker

 

1.    Häll bären i en skål med sockret och mosa med en gaffel.
2.    Vispa grädden hårt.
3.    Vispa gulor och florsocker pösigt.
4.    Blanda ner grädde och bär i äggsmeten.
5.    Häll krämeni en form täck med folie.
6.    Ställ i frysen, minst 4 timmar.
7.    Ta fram ca 30 min innan serverig.

 

 

Drottningparfait
4 portioner