1 st fasan i bitar
1 paprika
½ purjolök
salt, peppar

SÅS

150 g bresso paprikaost
2,5 dl kaffegrädde
1 tsk grön buljongpulver
1 krm paprikapulver
1 msk finhackad röd paprika

 

1.    Bryn det utskurna köttet, paprikan och purjolöken.
2.    Krydda sedan.
3.    Gör såsen som vanligt men vänta med osten till sist.
4.    Såsen får ej koka efter osten är tillsatt.
5.    Servera med ugnstekta potatishalvor och inlagd gurka.

 

 

Fasan gryta
4 portioner