4 frysta smördegs plattor
150 g vit caprin
8 msk hjortron sylt
uppvispat ägg

 

1.    Tina smördegsplattorna.
2.    Kavla ut enligt anvisningen.
3.    Skär osten i skivor och fördela på plattorna.
4.    Lägg på sylten ock en platta ovanpå.
5.    Pensla med ägget.
6.    Grädda i 225 grader tills dom fått fin färg ca 15-18 minuter.
7.    Servera genast.

 

 

Getostpaj med hjortron
4 portioner