100 gr vit caprin getost
3 äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl grädde
3 äggvitor
Hjortron

 

1.    Riv osten grovt.
2.    Äggulor,socker,vaniljsocker vispas pösigt.
3.    Vispa grädde och äggvitor var för sig.
4.    blanda försiktigt och frys i vid form.
5.    servera med varma hjortron.

 

 

Getostparfait med hjortron
4 portioner