6 stora nektariner
1 dl Cointreu
3/4 dl flytande honung
100 g mandel

 

1.    Kärna ur och skär frukten i klyftor.
2.    Lägg dem i en ugnssäker form.
3.    Häll på likören och honung.
4.    Låt stå och dra i ca 30 minuter.
5.    Hacka mandeln grovt och strö över.
6.    Ugnsbaka i 225 grader ca 15 min.
7.    Tills nektarinerna mjuknat och mandeln fått färg.
8.    Servera dem varma med glass.

 

 

Ungsbakade nektariner
4 portioner