12 små krustader
200 g gravad lax
2 ägg, hårdkokta
1 dl Crème Fraiche
ett knippe dill
salt och peppar

 

1.    Strimla laxen.
2.    Skala äggen och hacka dem.
3.    Finhacka dillen.
4.    Vänd ihop alltsammans och smaka av med salt och peppar.
5.    Fyll krustaderna strax före servering.
6.    Toppa med lite extra lax, dill och nymald svartpeppar.

 

 

Gravlaxkrustader
4 portioner