250 g smör
2 dl socker
4 st äggulor
2 dl mjölk
3 dl vmjöl
4 tsk bakpulver

MARÄNG

4 st äggvitor
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker

FYLLNING

4 dl vispgrädde
hjortron

 

1.    Rör smör och socker poröst.
2.    Vispa ner gulorna.
3.    Tillsätt mjölken omväxlande med mjölet blandat med bakpulvret.
4.    Bred ut smeten i en långpannamed papper.
5.    Vispa vitorna hårt.
6.    Rör ner sockret.
7.    Bred smeten över kakan.
8.    Grädda i 175 grader 20-25 minuter.
9.    Skär kakan till två bottnar.
10.  När den kallnat.
11.  Vispa grädden och bred den över en botten ha på bären.
12.  Lägg den andra botten ovanpå.

 

 

Pinochio tårta