2 l (1 kg) hjortron
6 – 7 dl (500-600 g) socker

 

1.    Rensa bären.
2.    Varva dem med sockret i en gryta.
3.    Låt bären stå med sockret några timmar.
4.    Koka upp och sjud i 15 – 20 minuter.
5.    Skumma av och fyll på burkar.
6.    Parafinera.
7.    Tillslut.

 

 

Hjortronsylt