150 g margarin
1,25 dl socker
3 ägg
1 dl ananassaft
1 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
1 dl flagad mandel
4 dl vetemjöl
kråkbärs- och hallonsylt

 

1.    Rör margarin och socker poröst.
2.    Tillsätt äggen ett i sänder - rör om.
3.    Blanda alla torra ingredienser.
4.    Rör ner mjölblandningen växelvis med ananassaften och grädden i smeten.
5.    Fördela smeten i 25 st. pappers- eller aluminiumformar.
6.    Sätt 1 tsk kråkbärs- och hallonsylt på varje muffins.
7.    Grädda i +225 C ca 15 minuter.

 

 

Kråkbärsmuffins