Pajdeg
2 dl vetemjöl
3 msk strösocker
100 gr margarin

Fyllning

ca 500gr krusbär
1-1½ dl strösocker
1 msk potatismjöl

 

1.    Blanda socker med potatismjöl och blanda med den delade krusbären.
2.    Mät upp mjöl och socker för pajdegen.
3.    Lägg i margarinet och blanda med en gaffel.
4.    Lägg krusbären i en ugnsfast form och fördela pajdegen över.
5.    Ställ i ugn 225º i 45-60 minuter, tills pajdegen börjat få färg.
6.    Servera med vaniljglass eller vaniljsås.

 

 

Krusbärspaj med smuldeg
4 - 6 portioner