300 g vit fiskfilé
1 purjolök
smör
1 tsk gurkmeja
1 tsk chilipeppar
1 tsk mald spiskummin
2 hönsbuljongtärningar
5 dl vatten
1 1/2 dl röda linser
5 dl gräddmjölk
1/2 tsk salt

 

1.    Skär fisken i bitar.
2.    Strimla purjolöken och fräs den i smör i en kastrull.
3.    Rör i kryddor, buljongtärningar, vatten och linser.
4.    Låt soppan koka under lock ca 10 min.
5.    Tillsätt gräddmjölken och fisk.
6.    Låt soppan koka ytterligare ca 3 min.
7.    Smaksätt med salt.

 

 

Kryddig Torsksoppa
4 portioner