5 äggulor
1½ dl florsocker med citronsmak
2 lime
5 dl vispgrädde

GARNERING

2 lime

HALLONSÅS

se melbasås i desert såser

 

1.    Vispa samman gulor och florsocker vitt och pösigt.
2.    Tillsätt skal och saft från 2 lime.
3.    Vispa grädden styv.
4.    Vänd ner äggsmeten i grädden.
5.    Klä en 1 -liters form med plast folie.
6.    Häll i smeten, ställ i frysen över natten.
7.    Gör såsen.

 

 

Limeparfait med hallonsås
4 - 6 portioner