4 äggvitor
3 dl socker

FYLLNING

5 dl grädde

125 g röda vinbär
200 g hallon

GARNERING

röda vinbär
citronmeliss

 

1.    Vispa äggvitorna styva och tillsätt sockret lite i taget.
2.    Bred ut på en bakplåtspappers klädd plåt.
3.    Grädda i ca 20 min i 200 grader.
4.    Vänd den upp och ner på ett bakplåtspapper.
5.    Dra bort det använda pappret.
6.    Vispa grädden styv och bred ut den på kakan.
7.    Fördela vinbär och hallon på grädden.
8.    Rulla ihop från långsidan.
9.    Lägg på ett fat och pudra florsocker över och garnera.

 

 

Marängrulltårta
10 bitar