½ l rivna morötter
1 fint strimlad purjolök
1 l vatten
2 hönsbuljongtärningar
200 g philadelphia ost(ört o vitlök)
1 krm svartpeppar

 

1.    Koka morötter och purjolök i vatten 5 min.
2.    Lägg i buljongtärningarna och osten.
3.    Rör om tills osten smält.
4.    Smaka av med peppar.
5.    Servera soppan med bröd till.

 

 

Morotssoppa snabb
4 portioner