4 medelstora potatisar
8 tjocka ostskivor
2 msk hackad färsk timjan
salt, peppar
8 skivor bacon

 

1.    Baka potatisarna i folie i 200 grader.
2.    Tar ca 40-50 minuter.
3.    Lossa folien och låt svalna.
4.    Skär varje potatis i 4 skivor på längden.
5.    Fördela ost, timjan, salt och peppar i mellan.
6.    Vira baconet runt om och fäst med tandpetare.
7.    Lägg på ungsfast fat.
8.    Baka i 200 grader i ca 20 minuter.

 

 

Potatisbakelse
4 st