5 dl vatten
1 dl socker
1 dl vitt vin
1 vaniljstång
300 g rabarber

SERVERING

jordgubbar
grädde

 

1.    Koka upp vatten, socker vin och vaniljstång delad på längden.
2.    Ansa rabarbern och skär den i 1 cm långa bitar.
3.    Lägg dem i lagen och låt koka på svag värme i 5-10 minuter.
4.    Låt kallna.
5.    Servera med delade jordgubbar och en klick grädde.

 

 

Rabarbersoppa med vanilj
4 portioner