3 pkt jäst
2 kg rågsikt
1 l vatten
2 st grönsaksbuljongtärning
½ kg farinsocker
3 st ägg
1 tsk salt
2-3 msk olja

 

1.    Lös upp jästen i ljummet vatten med buljong, salt, olja och socker.
2.    Kör till en smidig deg
3.    Baka ut till fyra rallar bullar eller 6st limpor.
4.    Låt jäsa i 20 minuter.
5.    Grädda i 150 grader i en halv timma ungefär.

 

 

Rågbröd