½ kg räkor
100 g bacon
50 g rocolasallad
1/2 huvud fris'eesallad

DRESSING

1 tsk ingefära
1 tsk citronsaft
2 msk rapsolja
1 nypa farinsocker
salt, peppar

 

1.    Skala räkorna.
2.    Rör samman dressingen.
3.    Lägg i räkorna rör om.
4.    Stek baconet och dela i bitar.
5.    Skär salladen i bitar.
6.    Ta upp räkorna.
7.    Blanda med bacon och sallad.
8.    Lägg upp på tallrikar.
9.    Skeda över dressing.

 

 

Räkor med ingefärsdressing