200 g sikrom
1 stor rödlök hackad
2 dl gräddfil
6 st medelstora potatisar rivna på grova sidan
smör till stekning
citron och dill till garnering

 

1.    Salta och peppra potatisen.
2.    Stek tunna rårakor i smör.
3.    Ca 3 mm tjocka ca 1-2 min på varje sida.
4.    Severa genast med tillbehören.

 

 

Råraka med sikrom
4 portioner