1 röd eller gul paprika
1/2 zucchini (eller en bukett broccoli)
en klick Smör
300 g räkor med skal
1 paket crabsticks (8 pinnar)
1 burk musslor (250 g)
1 tsk curry
2 dl Crème Fraiche
salt och peppar
dill till dekoration

 

1.    Finhacka paprika och zucchini.
2.    Fräs dem i smör med skalade räkor, crabsticks och avrunna musslor.
3.    Pudra över curryn och rör ned crème fraiche.
4.    Låt det hela bli genomhett.
5.    Smaka av med salt och peppar.
6.    Servera med dillkvist.

 

 

Skaldjurssnäcka
4 portioner