PAJDEG

2 dl mjöl
2 dl havregryn
2 msk socker
100 g smör

FYLLNING

½ dl socker
1-1½ l bär
2 msk potatis mjöl

 

1.    Blanda pajdegen snabbt i matberedaren med kniv.
2.    (den ska vara smulig)
3.    Lägg bären i en ugnssäker pajform.
4.    Blanda socker och potatismjöl och strö över.
5.    Skaka formen lätt så att blandningen fördelar sig.
6.    Strö över smuldegen.
7.    Grädda i 225 grader ca 25 minuter.
8.    Servera med vaniljsås eller glass.

 

 

Smulpaj med bär
6 portioner