2 ägg
1 äggvita
2dl socker
1dl varm vatten
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

Glasyr
100g smör
1,5 dl socker
1 äggula

 

1.    Vispa ägg, vita, socker pösigt.
2.    Blanda torra ingredienser och blanda ner i smeten.
3.    Tillsätt sist vattnet.
4.    Häll i smord och bröad form.
5.    Grädda i 175 graders ugn 35-40 min.
6.    Glasyren kokas på svag värme under omrörning till den tjocknat något.
7.    Bred glasyren över den färdiga tårtan.
8.    Garnera med hackade nötter, strössel eller dylikt.
9.    Källa Mayvor Jacobsson

 

 

Tårta med smarrig topping
10-12 bitar