2 dl torrt vitt vin
1/2 tsk salt
2 gelatinblad

 

1.    Lägg gelatinbladen 10 minuter i kallt vatten.
2.    Värm vin och salt.
3.    Krama ur gelatinet och låt det smälta i vinet.
4.    Slå upp på en tallrik och låt geléet stelna i kylen.
5.    Hacka geléet strax före servering.

 

 

Vingelé
4 - 5 portioner