MOUSSE

2 dl grädde
200 g vit blockchoklad
2 dl kesella

FRUKTSALLAD

2 kiwi
1 mango
1 carambola
8 physalis

 

1.    Vispa grädden styv.
2.    Smält chokladen i vattenbad.
3.    Blanda chokladen med kesellan och grädden.
4.    Fördela moussen i sex glas.
5.    Ställ i kylen i 3 timmar.
6.    Skala kiwi och mango.
7.    Skär dem i små tärningar.
8.    Skiva carambolen och dela physalisen.
9.    Blanda samman frukten och fördela den på moussen vid servering.

 

 

Vitchokladmousse med frukt
6 portioner