2 dl grädde
1 ägg
1 dl kesella
1 dl frysta tinade lingon
1 dl blåbär
lite myntablad

 

1.    Vispa grädden styv.
2.    Smält chokladen i vattenbad.
3.    Vispa upp ägget.
4.    Tillsätt det i chokladen under vispning.
5.    Rör ned kesellan.
6.    Vänd ner grädden.
7.    Fördela i glas.
8.    Ställ i kylen ett par timmar.
9.    Fördela bären på toppen.
10.  Garnera med myntablad.
11.  Servera.

 

 

vit chokladmousse med blåbär
6 portioner